Name: Соус Цезарь
Brand: LOMONOSOV GASTROBAR
Price: 95 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.8 (18 reviews)

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: lomonosovgastrobar@yandex.ru

Контакты технической поддержки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Обращаем внимание, что при добавлении вареных раков в заказ, время доставки увеличится. Приготовление раков занимает около 40 минут.

40/50

50/70

70/90

90/130

Раки вареные

Мелко нарезанные овощи с аргентинскими креветками. Заправленный майонезом. Украшается: гелем из желтка, икра массага.

Оливье с креветками

Куриное филе, панировка, специи, соус дзадзики

Фирменные стрипсы с чесночным соусом

не газированная / газированная

Вода 4 воды Абрау Дюрсо

Соус Коктейльный

Слайсы запеченной вырезки в Josper до прожарки «rare», заправленные тайским соусом.

Татаки из говядины в тайском стиле 

Воздушные пончики с золотистой корочкой, обжаренные до совершенства во фритюре. Нежнейшая текстура, дополненная сладостью сгущённого молока и завершающая нотка сахарной пудры создают незабываемый десерт для истинных сладкоежек.

Пончики со сгущенкой

Котик из сливочной панакотой украшенный свежими ягодами.

Желейный котик

Вяленое куриное филе и колбаски, утиное филе из смокера, сыр Грано Подано, сыр ДорБлю, вяленые томаты и оливки.

Антипасти

Картофель по-деревенски жарится во фритюре, добавляется соль. Подается в сочетании с соусом кетчуп.

Картофель по-деревенски

Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением соуса шрирача айоли, карамельного лука и колбасы сальсича.

Сальсичча с карамельным луком

Неаполитанская пицца на тонком тесте с добавлением сыра моцарелла, соуса цезаря, листья салата романо и пармезана. Подается слайсы филе индейки.

Цезарь с копченой индейкой

Целая дорада готовится в Josper. Подается с лаймом и миксом салата.

Целая дорадо с тимьяном и чесноком

Сливочное ризотто с утиным филе, луком пореем и опятами конфи. Подается со слайсами утиного филе и томатными хлопьями.

Ризотто с уткой и лаймом

Куриное бедро в панировке обжаривается с овощами (перец болгарский лук репчатый) и орешками кешью, с добавлением состав: терияки, сладкий чили и кунжутное масло. Подается с китайским рисом приготовленным по специальной технологии (состав риса: водоросли даши комбу, уксус рисовый, рисовое вино, сакэ, лимонный сок, рис китайский). Украшается кинзой и семенами кунжута.

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Испанские пирожки жареные во фритюре с начинкой пряной креветки. Подается с миксом салата и соусом дзадзыки.

Эмпанадас с креветками

Запеченный камамбер подается с вареньем из вишни и хрустящей чиабаттой.

Запеченный камамбер с вишневым вареньем

Лук и томат обжариваем на ароматном масле с добавлением чеснока. Треску, окуня, креветки, кальмар, мидии добавляем к овощам и запариваем белым вином. Варим в рыбном бульоне, в готовый суп добавляем свежесрубленную петрушку, подаем с чиабаттой и соусом цезарь.

Средиземноморский суп с морепродуктами

Запеченная утиная ножка в глазури юдзу. Подаётся с обжаренными бобами эдамаме и соусом юдзу.

Утиная ножка в соусе юдзу

Филе судака обжаренное до золотистой корочки в соусе из сметаны и зелени. Подается с чипсами из картофеля.

Судак в сметанном соусе с чипсами из картофеля 

Нежные куриные котлетки (кура бедро и филе, томленый на сл масле репчатый лук), подаем с картофельным пюре (картофель, молоко, сл масло) и грибным соусом (грибы шампиньоны, лук репчатый, белый перец, сливки). 

Котлеты из цыпленка с картофельным пюре

Баклажан нарезаем крупными кусками и маринуем в устричном соусе, жарим до хрустящей корочки, добавляем розовые томаты и соус (сладкий чили соус, терияки соус, кунжутное масло). Украшаем кинзой и семенами кунжута.

Теплый тайский с баклажанами

Чиабатта обжаренная на гриле намазывается креметтой со сливками, добавляем микс салата и тонкие слайсы ростбифа. Сверху поливаем соусом медово горчичным.

С ростбифом и медовой горчицей

Пивные вяленые колбаски из цыпленка со специями и висками Jack Daniek's. Подаются с фирменной аджикой.

Вяленые колбаски из цыпленка "Jack Daniel’s"

Ребра маринованные и запеченные в соусе барбекю. Подаются с запеченной кукурузой.

Свиные рёбра в фирменном соусе

Раки вареные 50/70

апельсин / яблоко / томат / вишня

 Сок Il Primo

Куриное филе, маринованный лук, соус томатный, лаваш

Люля-кебаб из курицы с томатным соусом

Сочный люля-кебаб из цыплёнка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.

Люля-кебаб из цыпленка

Слайсы свежего картофеля жарим на сковородке до хрустящей корочки, добавляем грибы шампиньоны, и репчатый лук. Поливаем ароматным грибным маслом и посыпаем укропом.

Сковородка с жареным картофелем и грибами

Раки живые

Голубые чилийские мидии обжариваем с луком, чесноком, тимьяном, белым вином. Запариваем сливками и добавляем сыр горгондзола.

700г

Мидии в сливочном соусе, 0.5кг

Соус Блючиз

Говяжья вырезка маринованная и обжаренная в хоспере, подаётся с овощами и гречневой лапшой. 

Лапша в тайском стиле с мраморной говядиной

Испанские пирожки жареные во фритюре с начинкой рваной говядиной и трюфелем. Подается с миксом салата и аджикой собственного приготовления.

Эмпанадас с рваной говядиной

Борщ с томленой говядиной, подаем со сметаной, кремом из сала (сало, чеснок, укроп), и поджаренным бородинским хлебом.

Борщ с чесночным хлебом и кремом из сала

Дальневосточная дикая устрица, выловленная в северной части залива Петра Великого. Вкус более соленый, чем у других устриц, с легким сладковатым оттенком.  

Обратите внимание! 
Устрицы и морские ежи мы доставляем исключительно в закрытом виде. Для удобства самостоятельного вскрытия в ваш заказ бесплатно добавим ножницы для ежей или специальный нож для устриц.

Устрица Императорская, 5шт.

Фермерская утка, копченая с грушей в смокере. Подается с ягодным соусом.

Филе утки с копченой грушей

Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), сыром моцарелла и рубленными листьями базилика.

Маргарита

Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, аргентинские креветки , гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано.

Цезарь с креветками

Самая мягкая мышца бычка, вырезка нарезанная тонкими брусочками. Обжариваем на сковородке с добавлением репчатого лука и шампиньонов, поливаем ароматным грибным маслом и затягиваем в сливках до получения тягучего соуса. Подаем с картофельным пюре и маринованными огурчиками. Украшаем зеленым и красным маслом, томатами черри.

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

Макароны фарфалле отварные со сливочным маслом и сыром пармезан.

Бантики-фантики с сыром

Нежнейшее мясо камчатского краба в сочетании со сливочным соусом и листьями салата на подушке из чиабатты.

С камчатским крабом

Куриное филе, сыр пармезан, томаты, перепелиное яйцо, соус цезарь

Цезарь с курицей

Куриная колбаска собственного приготовления. Подаётся с запеченным мятым картофелем и медово-горчичном соусе.

Колбаски из цыплёнка пряные с мятым картофелем

Наваристый бульон на копченном брискете с обжаренными сладкими томатами, красным луком и шампиньонами. Подается со свежим шпинатом, картофелем и соусом на основе зеленого масла, сметаны и маринованных огурцов.

Мясной BBQ с брискетом

Раки живые 50/70

Классический чизкейк готовится на основе творожного сыра с добавлением куриного яйца, сливок и печенья. Подаётся со свежей клубникой и клубничным соусом.

Чизкейк с клубничным соусом

Отварные пельмешки из телятины на выбор молодого гостя, без бульона. Подаётся со сметаной.

Пельмени без бульона 

Добрый Кола

Хрустящая булочка бриошь смазывается соусом шрирача айоли. Добавляется маринованный огурец, рваная говядина BBQ, карамелизованный лук, сырный соус чеддер и трюфель.

Фирменный бургер с рваной говядиной

Ростбиф из говяжьей вырезки с соусом Вителло Тонато и ледяной вишней. Посыпается пармезаном.

Ростбиф в соусе Вителло Тонато и замороженой вишней 

Раки вареные 70/90

Аргентинские креветки жарятся с чили перцем, чесноком, тимьяном и вялеными томатами. Запариваются белым вином подаются на сковородке с соусом и кусочком чиабатты подсушенной на гриле.

Сковородка с тигровыми креветками в чесночном соусе

Аргентинские креветки обжаренные с ароматными травами, белым вином, мидиями, кальмарами, красным луком, каперсами и вяленными томатами. Заправляем рыбным бульоном и свежерубленной петрушкой. Украшаем микрозеленью, пудрой из овощей и ароматными маслами, посыпаем грано падано.

Спагетти с морепродуктами

Соус Цезарь

Томлёные телячьи щечки с овощами и квасе, подаётся с муссом из картофеля и хрена, приготовленное на основе картофеля, сливок и сливочного хрена. Подаётся с орехом кешью.

Телячьи щечки с муссом из картофеля и хрена

Кусочки: цукини, баклажана, болгарского перца, томатов и грибов. Маринуются в соевом соусе с добавлением чеснока, оливкового масла и тимьяна. Жарим на гриле до состояния Al dente.

Овощи на гриле 

Картофель фри, куриные колбаски, соус дзадзики

Ланч-бокс с куриными колбасками

Добрый Кола Зеро

Листья романо, розовые томаты приправлены классическим соусом цезарь, сочное куриное филе жаренное на гриле, гренки из злакового хлеба в сочетании с сыром грано падано.

Цезарь с цыпленком

Отварные раки в сливочном соусе с добавлением горгонзолы.

500г

Раки в сливочном соусе, 0.5кг

Наггетсы собственного приготовления из куриного филе с картофелем фри и кетчупом.

Наггетсы из цыпленка с картофелем фри

Булочка бриошь с куриным филе гриль и соусом Блю Чиз.

Чикенбургер с соусом блю чиз

Классический наполеон на дрожжевом тесте и заварном креме.

Наполеон

Картофель фри жарится во фритюре, добавляется соль. Подается в сочетании с соусом кетчуп.

Картофель фри

Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), сыром моцарелла, острыми колбасками пепперони и рубленными листьями базилика.

Пепперони

Раки живые 70/90

Соус Соевый 

Бекон обжаривается с добавлением белого вина и куриного бульона, в этом соусе проваривается паста, добавляется яичный желток, пармезан и дробленый премиальный перец. Украшается микрозеленью, гелем из желтка и сыром грано подано.

Спагетти Карбонара

Раки вареные 90/130

Классический бульон на том ям (куриный бульон, листья лайма, лемонграсс, паста том ям, паста кари, паста табаджан) Грибы шампиньоны, креветки, томаты черри, листья кинзы. Подаем с китайским рисом и семенами кунжута.

Том Ям

Атлантическая сельдь нарезана на кусочки, подается с жареным в ароматных травах бэби картофелем, маринованными огурчиками и красным ялтинским луком.

Сельдь с запеченным картофелем

Колбаса по-грузински, колбаса пряная, колбаса куриная, говядина рваная, свиные ребра, копченая утка, картофельные дольки, маринованные огурцы, медово-горчичный соус, аджика, кинза, соус чимичурри

Большой BBQ сет из дровяного смокера

Чиабатта обжаренная на гриле, добавляем микс салата и тонкие слайсы цукини гриль, жаренные аргентинские креветки.

С креветками и цукини гриль

Привезенная из страны Намибия. Её плоть достаточно плотная, на вкус мягкая, сочная, нежная и немного сладкая, послевкусие оставляет приятный тонкий минеральный аромат.

Обратите внимание! 
Устрицы и морские ежи мы доставляем исключительно в закрытом виде. Для удобства самостоятельного вскрытия в ваш заказ бесплатно добавим ножницы для ежей или специальный нож для устриц.

Устрица Розовая Джоли, 5шт.

Coca-Cola

Стейк готовится в печи Josper. Подаётся с соусом чимичурри и посыпается дроблёным перцем и солью Fleur de Sel.

Стейк Мясника WAGYU

Пицца из дровяной печи, на томатном соусе (с рубленными помидорами в собственном соку, базиликом и оливковым маслом), рваная говядина томленая в печи.

Рваная говядина и розовые томаты

Говяжья грудинка. Коптится в смокере на протяжении 14 часов, с освежающим салатом коул слоу.

Брискет с коул-слоу и халапеньо

Кесадилья готовится на основе пшеничной тортильи с куриным бедром и овощами в остром соусе. Подаём со сметаной.

Кесадилья гранде с цыпленком

Зеленые листья салата с авокадо гриль, горгонзоллой, свежими огурцами и грушей, с бобами и семенами подсолнуха. Всё это заправляется двумя соуса юдзу и ореховый. Посыпается попкорном из киноа.

Зеленый с авокадо и попкорном из киноа

Романо, сметана, нежнейшее куриное филе, розовые томаты, злаковый хлеб, сыр грано.

Салатик цезарь

Раки живые 90/130

Креветки, айоли, васаби, сгущенка, лимон

Хрустящие креветки с соусом васаби

Готовится на курином бульоне с аргентинскими креветками, приправленными тимьяном, чесноком, луком, с сыром пармезан и сливочным маслом. Белое вино и оливковое масло. Пена из пармезана (в сифоне; сливки, сыр, ксантан, соль). Украшение микро зелень, зеленое масло.

Ризотто с креветками

Мелко нарезанная говядина зернового откорма с каперсами, красным луком, вяленными томатами, оливковым маслом и премиальным дробленым перцем. В сочетании с сыром страчателла и вареньем из маринованных огурцов. Украшается микрозеленью и ароматными маслами.

Тартар из говядины со страчателлой и вареньем из огурцов

Кетчуп

Медовик приготовленный на основе муки, грецкого ореха, яиц, сметаны и мёда. Подаётся с клубникой.

Медовик

Филе палтуса обжареное на сковороде с белым вином и чесноком. Подается с кремом из цветной капусты и крошкой из чипсов из батата.

Филе палтуса с кремом из цветной капусты

Бородинский хлеб, чеснок, сырный соус

Чесночные гренки с сырным соусом

Отварные раки в чесночном соусе с добавлением петрушки и сливочного масла.

Раки в чесночном соусе, 0.5кг

Сливочный крем с карамелизированным тростниковым сахаром.

Крем брюле с ягодами

Листья салата, обжаренная в медово-горчичном соусе куриная печень, яблоки, красный лук, апельсин, клубника. Греческий соус.

Обжаренная куриная печень в медово-горчичном соусе

Сочный люля-кебаб из ягненка готовится в JOSPER. Подаётся на лаваше с маринованным красным луком, аджикой и кинзой.

Люля-кебаб из мякоти ягнёнка

Ароматный куриный бульон, измельченные овощи (цукини, морковь), нежное куриное филе, яичная лапша. Подаем с гренками из злакового хлеба с ароматом чеснока.

Куриная лапша с нежным цыпленком

Сырники из фермерского творога со сметаной и свежими ягодами.

На главную

Соусы